吃了苋菜大便红色是什么原因

2023-11-07 19:24

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吃了苋菜大便红色,与铁元素、天然色素没有被吸收有关。苋菜是一种比较常见的蔬菜,这种蔬菜的营养价值比较高,不仅可以补充各种的矿物质和蛋白质,同时还具有补血、止血、抗菌、消炎、止泻的作用。
由于苋菜中含有大量的铁元素,所以经常吃可以帮助补铁,改善身体贫血现象。但是铁元素在进入消化系统中后,会与消化液发生氧化反应,而被氧化为硫酸亚铁,因此排出来的大便颜色会出现红色表现。
有一部分的苋菜是属于红苋菜,其中除含有大量铁元素之外,同时还含有天然红色素,天然红色素在人体内是无法被吸收的,只会被降解。所以,会伴随着食物残渣一起排出来,因此会排出红色的大便。

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