糖尿病患者如果餐后两小时血糖增高，主要的原因是由于胰岛素分泌和进食并不合拍。正常人吃饭以后，胰岛素应该在半小时到一小时的时候达到分泌高峰，帮助把吃的东西变成能量，同时变成肝脏和肌肉、脂肪当中的能量形式储存起来，降低餐后两小时血糖。如果胰岛素分泌不足，就会出现餐后血糖特别是两小时血糖增高。
糖尿病患者餐后两小时血糖增高和胰岛素分泌高峰延迟有关系，还有可能是由于饮食吃得过多，造成餐后血糖增高。要注意有些人吃完饭以后不活动，由于运动可以帮助糖的利用，降低餐后血糖，引起的餐后血糖增高，希望能够通过适当的运动，降低餐后两小时血糖增高。
有些人使用的药物也需要调整，比如糖尿病患者如果餐后两小时增高，需要使用降低餐后血糖的药物，比如使用α-葡萄糖苷酶抑制剂，延缓糖的吸收，有利于控制餐后血糖。有些患者出现餐后血糖增高，是由于在使用降糖药的时候，连用了其他的降糖药物或者是其他的，像调脂药物甚至心血管其他的药物、降压药等。
药物之间会产生相互作用，影响药物的代谢，影响药物的浓度，也会造成药效减弱，使餐后血糖控制不满意。如果餐后血糖两小时增高，应该一方面在医生的指导下，调整治疗方案，包括饮食和运动，自己也要进一步监测、调整、治疗以后餐后血糖是否得到满意的控制。
