胰腺炎患者能吃的肉类品种比较多，不含太多油就可以。如猪肉的瘦肉或者鸡、鸭、鹅的瘦肉，不要吃皮，还有牛肉、羊肉中的瘦肉也都可以，尽量不要吃肥肉。
胰腺炎患者要记得避免暴饮暴食，而且一次性不能吃太多的肉，要戒高脂肪的食物，包括奶油类都不可以，动物的油、内脏尽量也不要吃。
因为胰腺炎的发病原因里面有一条就是暴饮暴食，短时间内大量进食后会引起十二指肠乳头水肿和Oddi括约肌痉挛，同时会刺激大量的胰液和胆汁分泌，使胰液和胆汁排泄不畅会引发急性胰腺炎。
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"胰腺属于消化器官，能分泌很多的酶类，比如胃蛋白酶、胰蛋白酶，还有胰淀粉酶。这些酶能进行胰腺的自我消化，甚至去腐蚀胰腺周边的器官，所以急性胰腺炎一般情况下都比较重。对于急性胰腺...
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2023/06/01 收听(97756)
"胰腺炎的缓解期可以吃米汤、烂面条，逐步过渡到正常饮食。胰腺炎急性发作时，患者应禁止摄入任何食物，否则会加重胰腺炎的症状，对病情治疗造成不利影响。进食的期间还需要对患者的胰液分...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2023/01/06 收听(69466)
01:37
胰腺炎分急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎发作时不能吃任何东西，强调禁食、禁饮。一般待腹痛缓解、症状基本消失后可进食，以低脂饮食为主，需有一个过渡的过程，即先饮水，逐步过...
石兵│重庆市肿瘤医院
2023/11/12 播放（75864）
"急性胰腺炎患者，在急性发作期是不建议进食物的，进食物后会加重疾病。急性胰腺炎，需要住院治疗，住院后需要禁食水、胃肠减压、营养支持及抗炎、抑酸及抑制胰酶分泌治疗。待患者腹部疼痛...
裴爱华│甘肃省武威肿瘤医院
2023/04/19 收听(66962)
"胰腺炎患者在病情明显恢复后或者是病情完全恢复正常后，可以吃冬瓜、丝瓜、木瓜、南瓜、山药、水煮肉、清蒸鱼、水煮鸡蛋等，只要是烹饪清淡口味的各类菜谱都可以。饮食上一定要避免高脂肪...
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2023/05/09 收听(19270)
胰腺炎是由于胰腺自身消化所导致，饮食要非常的注意。胰腺炎急性发作，要绝对禁食水，尽量控制胰液分泌，防止胰腺炎加重，第一个是如果在胰腺炎恢复期，首先绝对不能饮酒，无论是什么酒都不...
朱飞│衢州市中医院
2023/09/28 收听(34466)
"胰腺炎的患者出院后一般建议低脂的饮食，同时一定要保持少食多餐，避免暴饮暴食。由于胰腺炎主要的诱因就是暴饮暴食，以及大量饮酒造成，所以出院以后不能喝酒，同时以素食为主，清淡一些...
张勇刚│内蒙古自治区肿瘤医院
2023/04/12 收听(94912)
"胰腺炎的患者在病情稳定或者病情恢复以后可以吃鱼，正常的鱼都可以吃，只要不是过度油腻的食物就可以，比如草鱼、鲫鱼、鲶鱼等等都可以。但是需要尽可能的少放油或者不放油，以免会导致患...
汤大纬│合肥市第二人民医院
2023/11/20 收听(54710)
01:41
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2024/07/03 播放（1323）
"胰腺炎形成原因和饮食关系非常大，因为是消化系统疾病。所以饮食在胰腺炎方面占到发病原因主要的一个因素。比如高脂、高餐、饮酒，就是导致胰腺炎的主要原因。还有胆源性胰腺炎，因为是消...
李合国│河南中医药大学第一附属医院
2023/06/20 收听(44322)
01:46
胰腺炎治愈后，患者应该从生活起居各个方面来调整，进行合理调整，饮食方面需要注意事项如下： 1、建议患者要戒烟、戒酒，尤其是酒精性胰腺炎，因为酒精引起的胰腺炎要...
田伟│太原市中心医院
2023/05/14 播放（87528）
"胰腺炎患者病情恢复以后就可以恢复正常的清淡饮食，如患者可以吃清蒸的食物或者水煮的食物，如清蒸鱼、清蒸南瓜、水煮肉片、水煮鸡蛋等，一定要保证少油或者无油的食物，也可以吃面包、面...
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2023/06/10 收听(95352)
"胰腺炎症状缓解以后，并不代表不会复发，因为引起胰腺炎的诱因不一定已经根除。由于我国胰腺炎的病因主要是胆道疾病、不良饮食，因此原则上胰腺炎症状缓解以后，应当注意少量多餐，以清淡...
金鑫│枣庄市中医医院
2023/11/30 收听(35542)
"胰腺炎如果在急性期症状没有完全控制的时候，还是建议禁食水，不能吃任何东西。如果症状控制，急性胰腺炎，从进食流食一直到恢复到正常的饮食，建议在1-3个月的时间内完成，千万不要操...
王立巍│吉林医药学院附属医院
2023/11/07 收听(52574)
"胰腺炎是临床上常见的一个消化系统的疾病。急性胰腺炎发作的时候病人的腹痛会非常的明显，可能会伴有恶心、呕吐、发热的症状。在这个时候多数是要禁食的，通过禁食加一些药物治疗，胰腺炎...
刘晓│北京医院
2023/12/20 收听(96826)
01:50
胰腺炎在急性期时，不可以吃蔬菜，在可以进食时，绝大多数蔬菜都可以吃，但辛辣、刺激、易产气的食物不可以吃。比如黄豆、洋葱、生姜等，尤其洋葱产气较多又辛辣、刺激的味道，对于胰...
廖江涛│湖南省人民医院
2023/08/23 播放（75490）
"胰腺炎出院以后，饮食方面应当注意低脂清淡饮食，要绝对戒酒，不要吃比较油腻的食物，比如油煎、油炸、肥肉等，更不要暴饮暴食，可以多食用优质蛋白质、水果和蔬菜，一定要管住嘴巴，不要...
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2023/12/06 收听(99854)
"胰腺炎患者是可以吃南瓜的，这里指各类清淡口味的南瓜食谱，如南瓜粥、清蒸南瓜或者水煮南瓜，不要吃油炸的各类南瓜，如南瓜饼或者其它含油脂成分比较高的南瓜食品。另外在胰腺炎急性发作...
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2023/04/16 收听(37908)
"胰腺炎患者不能吃鸡蛋黄，胰腺炎是由于胰腺分泌胰酶，导致胰腺自身消化所引起的疾病。蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫、钙等矿物质，可为人体提供多种营养物质...
陈志芬│武汉大学中南医院
2023/06/30 收听(79128)
