青皮土豆不能吃，土豆在储存及经过日光照射后会产生内毒物质龙葵素。在变清、出牙、腐烂的土豆中，龙葵素含量可以提高50倍甚至更多。当食用青皮土豆后达到中毒剂量，在15min-3h后就会出现中毒症状。
临床表现是胃中灼热、舌干、恶心、呕吐，甚至腹痛、腹泻。较为严重的中毒会出现体温升高、头疼、昏迷、流汗、心悸，青少年经常引起风疹、昏迷。当不慎吃青皮土豆出现中毒症状后，建议立即去医院进行及时治疗。
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"青皮土豆不可以吃。土豆是人们日常生活中常见的一种食物，土豆在温度适宜的土壤中接触到阳光的部分会变为绿色，继而引起发芽，同时会产生龙葵素，含有龙葵素的部分会变绿。龙葵素是毒素，...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/10/17 收听(55542)
"青皮也就是平常所吃的青橘子，在它没有成熟的时候就把皮剥下来。它的功效主要有两方面，第一是行气，第二是滋阴。因为青皮的味道是酸涩，性味是偏寒一点，所以酸甘化阴，从中医理论来讲青...
张维│中国中医科学院广安门医院
2023/12/17 收听(48728)
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青皮属于行气的药物，味苦、辛而温，入肝经、胆经、脾经、肺经、心经，行气的力量非常大，有疏肝破气的功能，还有消食化滞的作用。具体功效如下： 1、青皮主要用于缓解...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/09/05 播放（37881）
"血糖高能适量吃土豆，土豆是一种营养丰富的食品，价廉物美，但不建议与主食同吃。土豆富含各种维生素，包含有较丰富的膳食纤维以及钙、磷、锌、硒、锌等多种矿物质。100g的土豆热量是...
杨建梅│北京大学第一医院
2023/01/14 收听(95732)
"孩子咳嗽的时候可不可以吃土豆，一般如果没有特殊体质的情况下应该可以吃土豆。首先，要了解土豆是非常优质的食物，其含有各种微量元素、矿物质，还有膳食纤维，同时也很容易被消化。其...
王志新│中日友好医院
2023/12/24 收听(38618)
肾结石的病人是可以吃土豆的，土豆的主要成分是淀粉，淀粉对于肾结石的形成没有影响，也不会造成副作用。肾结石病人主要是要减少高蛋白物质以及高嘌呤食物的摄入，例如像菠菜、巧克力之类的...
曾汉青│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2023/03/26 收听(36726)
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李红冬│深圳市宝安区人民医院
2024/04/29 播放（46671）
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土豆是可以和西瓜一起吃的，一种是常见的蔬菜，属于根茎类的蔬菜，另一种是常见的水果。 这两种食材都是人们在日常生活中经常可以吃到的食物，一般不存在民间流传的土豆...
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2024/04/29 播放（30588）
"脑梗病人可以吃土豆，土豆是一种蔬菜，主要淀粉含的比较多，如果脑梗的病人有糖尿病，建议土豆的摄入要适量，可以把土豆当成主食，定量进行口服。对于脑梗病人，多是由于动脉粥样硬化导致...
刘月姮│大庆市中医医院
2023/09/01 收听(16808)
"肠胃炎患者能否吃土豆主要看患者胃肠道的耐受能力。一般情况来讲如果患者是轻到中度的胃肠炎，患者胃肠耐受力还可以的情况下就可以少量吃。因为土豆的消化性能力处于中等，比粥类相对而言...
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/07/01 收听(97278)
"土豆主要是富含的淀粉，不含碘，所以对于甲减病来说适合吃。关于甲减病人饮食注意的事项，其实甲状腺功能减退的病人在饮食方面没有太多的禁忌，所有的食物都是可以和正常人一样吃，但是有...
李超林│烟台毓璜顶医院
2023/10/09 收听(32088)
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西红柿和土豆能够一起吃，原因如下： 1、滋阴降火：从中医食疗的角度，西红柿和土豆都有着很好的滋阴效果，因此对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿，视物模糊、咽喉肿痛、口...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31 播放（46363）
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土豆和鸡蛋能一起吃，因为从西医营养学角度来说，土豆和鸡蛋一起吃，能够更好地发挥出土豆节约蛋白质的作用。鸡蛋中的蛋白质，又能够发挥出很好的促进身体健康的功效。因为鸡蛋中富含...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01 播放（46254）
"吃土豆有助于减肥，土豆可以替代主食，在减肥的过程中食用土豆比吃精米、精面要好得多，因为土豆的含糖量大约是17%-25%左右，比起精米、精面含糖量比较低，膳食纤维丰富、饱腹感强...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/07/21 收听(63486)
系统性红斑狼疮患者可以食用土豆，但也要注意适量。土豆中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进胃肠的消化功能，但是食用土豆后要减少主食的量。系统性红斑狼疮患者在饮食...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/01/22 收听(99078)
胃溃疡患者是可以吃土豆的，对于溃疡没有坏的影响。土豆是一种高纤维食物，富含维生素和微量元素，对脾胃的消化功能有促进作用。还有利于促进胃肠道的蠕动，可以润肠通便帮助人体及时排泄，...
江雪梅│海南省人民医院
2023/09/05 收听(63670)
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高尿酸血症病人对饮食限制较多，其中对主食类或蔬菜类均有要求。痛风病人可推荐土豆，土豆营养成分丰富且齐全，含丰富维生素C。维生素C含量与其他粮食作物相比，含量较高，且有较高...
马芳│中国中医科学院西苑医院
2023/05/21 播放（79472）
"肾结石可以吃土豆，形成肾结石的原因非常复杂，主要包括两个方面。1、机体摄取或者生成的结石形成物质增多，比如草酸、尿酸和钙等。2、尿液的酸碱度发生改变，导致尿液中呈溶解状态的无...
韩前河│郑州人民医院
2023/05/18 收听(21172)
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患者在胆囊炎急性发作期时不可以进食土豆，因为此时需禁止进食包括水在内的任何饮食，若在静息状态下，则可进食土豆等食物。由于胆囊中出现结石或息肉诱发胆囊炎症，胆囊壁可表现为充...
梁帅│中南大学湘雅医院
2023/04/03 播放（88442）
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慢性肾炎病人的临床表现主要是血尿、蛋白尿、水肿、高血压，部分病人会有肾功能不全表现，慢性肾炎病人是否能食用土豆见于以下情况： 1、可以进食土豆：肾炎病人主要的...
马强│中国人民解放军总医院
2023/03/17 播放（52944）
