粥脉动样硬化的食疗

2023-05-13 11:03

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动脉粥样硬化的食疗应参照地中海饮食,这是近年来被证实对血脂、血糖及体重有明显帮助的健康饮食,这种食疗主要特点并非某种食物可多食用,而是强调饮食结构多样性以及其比例。
地中海饮食是指简单、清淡并富含营养的饮食,这种特殊饮食结构首先强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类和坚果,其次是骨类。烹饪时要使用含有不饱和脂肪酸的植物油代替动物油,尤其提倡橄榄油。
地中海饮食,提倡以自然营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、海鲜、豆类,加上适当红酒、大蒜,并辅以独特烹饪方式,形成一种特殊饮食方式。

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