胆囊炎能吃什么肉

2023-07-30 02:34

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对于胆囊炎的患者,在临床上一般需要避免进食肉类的食物,因为胆囊炎通常是因为胆囊结石或息肉所引起的急性或慢性胆囊炎。胆囊本身作为人体一个脏器,其主要功能是储存与浓缩肝脏分泌的胆汁,在进食以后将胆囊收缩,储存其中的胆汁分泌入肠道,从而参与食物的消化。
胆汁主要消化食物中的脂肪,理论上所有的肉中都或多或少的含有脂肪。对于急性或者慢性胆囊炎患者,如果进食肉类,也就是含有脂肪类的食物,可能会导致胆囊炎的症状加重甚至诱发,所以胆囊炎患者无论是急性或慢性胆囊炎,通常是尽量的不要吃肉类,或者仅仅吃少量的纯瘦肉,也就是不含脂肪的肉类。

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