盐蒸橙子是适用于寒咳还是热咳

2023-12-06 10:20

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盐蒸橙子只适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,而热咳的主要表现是痰发黄且较黏稠,还会出现咽喉红肿、发痛、口干、口苦等。
通常情况下,橙子属中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮中的成分具有止咳化痰的功效,如那可丁,是常用的镇咳药物,还有橙皮油,也可以起到止咳化痰的作用。因此,患者可自行在家蒸橙子,其做法为首先彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会,将橙子割去顶,并将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入。其次,将其装在碗中上锅蒸,水开后再蒸大约10分钟左右,取出后去皮取果肉,连同蒸出来的水一起吃。
日常生活中烹饪的时候一定要注意将橙皮洗干净,还要用盐水浸泡,这样可以起到一定的消毒作用,但盐不要放太多,否则会影响口感。

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