孕妇能吃酸菜吗

2023-12-02 23:27

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一般不建议孕妇吃酸菜,酸菜为腌制食品,含有亚硝酸盐,有致癌的风险,酸菜在腌制过程中维生素C被大量破坏,几乎全军覆没,大量吃酸菜会导致人体维生素C缺乏,进而免疫力下降,缺乏维生素C对孕妇和胎儿都不好。另外,过多食用酸菜会导致泌尿系统结石,如果孕妈妈吃酸菜不加限制,长期多食,体内的酸性物质过多,因为妈妈体内的维生素C在缺乏,很容易导致泌尿系统结石的出现,影响红细胞的提氧能力,如果孕妈妈组织缺氧,会出现头晕、头痛、心慌等中毒的症状,所以不建议孕妇吃酸菜。

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