痛风可以吃酸菜，痛风患者本身饮食上的控制主要是高嘌呤食物，例如内脏、海鲜、蚌蛤、啤酒、白酒、碳酸饮料等，这些食物是少吃或者不吃。对于其他的比如酸菜、木耳、豆腐，实际上这些都可以吃。
但要注意量，不要吃得太多，而且在烹饪的方法上也要注意尽量的少油、少盐，避免油炸、烧烤以及腌制等这些食品的摄入。
所以对于痛风患者，其实从饮食上摄入高嘌呤的饮食造成的高尿酸血症，只占了20%左右，而其他大部分是由于体内嘌呤生成过多造成尿酸生成过多、尿酸产生过多。所以对于痛风患者，一定要在专科医生的指导下来进行治疗，可以服用降尿酸的药物。
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