甲减不能吃哪些食物

2023-05-25 09:55

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甲减不能吃大量十字花科蔬菜,十字花科蔬菜包括羽衣甘蓝、西兰花、菜花、卷心菜、大白菜、小白菜、芝麻菜等。这些蔬菜都是日常生活中的常见蔬菜,它富含维生素、膳食纤维。
还有研究证实有一定的抗肿瘤作用。但十字花科蔬菜中含有的异硫氰酸盐会竞争性抑制甲状腺细胞上的碘转运体的活性,进而抑制甲状腺碘吸收,导致甲状腺激素生成障碍,导致甲状腺肿和甲状腺功能低下。
但人们通常的饮食量是不会对甲状腺有不利影响的,只有大量服用,每天1kg以上,连续一个月有可能导致甲状腺肿。其实吃十字花科蔬菜导致的硫氰酸盐浓度的升高远低于吸烟者,吸烟者的硫氰酸盐浓度明显升高,建议戒烟。
如果是桥本甲状腺炎或者是甲状腺肿瘤手术后导致的甲减,不建议吃高碘食物,如海带、紫菜、贝壳、虾类等食物。

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