蚕豆病不能吃的食物

2023-11-08 18:19 浏览 27725 次

病情描述:

蚕豆病不能吃的食物

王艳军
王艳军副主任医师聊城市第二人民医院

擅长: 血液肿瘤相关疾病的诊治,包括急性白血病、白血病、慢性...

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蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病,主要是由于缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)。临床表现为进食蚕豆后引起的溶血性贫血。患者绝大多数为儿童。均发生于每年的3-5月间蚕豆成熟的季节。患者看可出现严重的贫血、黄疸,伴有酱油色尿。因此蚕豆病患者禁食生熟蚕豆。因为它为一种溶血性疾病,维生素C有诱发和加重溶血的危险,最好尽量避免食用。

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