新鲜的虫草花最常用的吃法是炖汤，就是把虫草花洗干净浸泡之后，把新鲜的虫草花和老鸭、乌鸡或者瘦肉一起清炖做汤。
还有一个种吃法就是直接拿开水泡服，用烧开了的水冲泡，冲泡3-5分钟之后就可以直接饮用，而且可以进行反复的冲泡，直到泡不出什么颜色为止。虫草花可以炒菜，比如和虾仁、西芹、百合一起炒。另外还有一种吃饭就是把虫草花磨成细粉，用水冲开，用开水冲，让虫草花沉淀以后把上面的水倒走，直接吃用水泡过的虫草花粉。
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"虫草花在降血压时，一般的食用方法是浸泡十分钟以后，可以配伍其他平肝潜阳、滋养肝肾的药物，一起煎煮服用或者用作药膳，配伍的药物，比如山药、枸杞、肉桂等。因为虫草花具有益肝肾、补...
赵志成│黑龙江省康复医院
2023/10/16 收听(16244)
"虫草花也叫北虫草，是富含蛋白质和氨基酸的可食用菌类，其食用方法是可以在日常用于煲汤或者做成菜肴食用。大多是人工培育而成的。虫草花的现代研究表明，虫草花主要含有核苷类化合物，如...
张碧华│北京医院
2023/05/22 收听(33670)
01:46
虫草花可以用来平衡膳食、提高人体免疫力。虫草花不是花，也不是虫草，它是人工培育出来的一个菌。虫草花实际上就是跟日常买的蘑菇、苹果等有类似的作用，其实就是一个菌，只要当作食...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/10/16 播放（33480）
虫草花是食用真菌，富含有高蛋白和氨基酸等成分，目前从虫草花中分离的主要成分包括核苷类化合物，如虫草素、次黄嘌呤、腺苷、脱氧胸苷、腺嘌呤、鸟苷等，以及虫草多糖，虫草多糖也是虫草花...
张碧华│北京医院
2023/11/03 收听(30914)
"虫草花俗名是不老草，属于真菌的一种，主要生长在北方地区。虫草花当中含有丰富的蛋白质和氨基酸，并且还有人体所需的多种微量元素及多种维生素，属于上等的营养补品。子宫肌瘤属于雌激素...
闫大晶│武警辽宁省总队医院
2023/12/13 收听(51484)
"乳腺癌是很严重的恶性肿瘤，乳腺癌的病人是可以吃虫草花的，不但可以吃虫草花，也可以吃海参、鱿鱼、海鲜等都是可以吃的，可以吃这些精蛋白的食物，因为这些精蛋白的食物容易被人体吸收、...
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2023/07/31 收听(75532)
孕妇可以吃虫草花，但是要注意适量，虫草花中营养成分丰富，含有较多的氨基酸、维生素以及钙等微量元素，孕妇吃虫草花可以起到补充营养，促进胎儿生长发育的作用。虫草花是用来煲汤吃，比如...
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2023/03/14 收听(35332)
01:45
虫草花咳嗽可以吃。因为虫草花不是冬虫夏草，完全是两个不一样的东西，可以认为是菌类，和蘑菇这类差不多，含有更多的多糖或者植物膳食纤维，还有蛋白质这些东西。所以在咳嗽的时候，...
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2023/11/03 播放（37084）
"虫草花是一种非常常用的滋补身体的药物，药性比较平和，对于儿童也可以适用。如果儿童身体非常虚弱，比如属于早产儿或者发育迟缓，这时可以应用虫草花，能起到明显的补肾助增长的效果。另...
司振阳│南京市中医院
2023/10/24 收听(24594)
"子宫肌瘤患者是可以吃虫草花的。虫草花是人工培养出来的一种真菌，功效和作用类似于冬虫夏草，但是药力不如冬虫夏草。虫草花富有蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、虫草多糖等一些营养成...
毛旭东│中国人民解放军联勤保障部队第九八九医院
2023/04/29 收听(83124)
"感冒患者可以吃虫草花，虫草花是菌类食物，可以提高人体的免疫力。感冒的时候吃虫草花，可以用虫草花煮汤或者是清蒸，最好是清淡的炖煮方式，更加有利于消化。因为感冒的时候患者多数食欲...
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2023/02/07 收听(34340)
"冠心病患者不能吃虫草花。因为虫草花属于滋补性药物，虽然有提高免疫的作用，冠心病主要是血脂升高，导致血管内壁斑块形成，引起血管管腔狭窄出现心肌缺血。冠心病不是一个体质虚弱性疾病...
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2023/10/19 收听(13660)
01:38
虫草花不是花，是虫草的子实体，与冬虫夏草也不完全一样，但是有一些接近的部分。 虫草花主要是菌类，类似于蘑菇的菌类，具有一定的营养价值，且含有多种氨基酸的成分。...
张东│中国中医科学院西苑医院
2023/07/11 播放（76420）
孕妇是可以吃虫草花的，一般用来煲汤，比如虫草花煲鸡汤、虫草花红枣汤都能起到很好的调补作用。尤其是脑力劳动者、亚健康人群、易疲劳、易感冒、过肥、过瘦、体弱多病、免疫力低、腰酸肌痛...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/11/22 收听(94114)
"新鲜虫草跟干虫草是一个效果，新鲜的虫草没法在医院里头使用，它只能是晒干了之后用，散失的只有水分，其它的基本上不散失，因此说鲜虫草和干虫草的效果是一样的。虫草归肺经跟肾经，它本...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/03/14 收听(48788)
"引起儿童不能吃虫草花的原因，主要是儿童的体质特点以及虫草花的药性决定的。因为儿童属于生长发育期，身体在不断的发育，给儿童提供足够的营养物质就可以，给儿童补的药物，选用健脾的...
司振阳│南京市中医院
2023/12/20 收听(40006)
02:25
孙连庆│西安交通大学第一附属医院
2023/06/01 播放（46009）
"虫草花并非花，而是蛹虫草的子实体，是一种类似蘑菇类的菌类，与虫草功效类似，但作用力并不及虫草，故从中医的角度来讲，其药性甘、平，具有补肾益肺，止血化痰的功效，可用于腰膝酸软，...
黎艳│南宁市第二人民医院
2023/03/27 收听(70714)
"小孩之所以不能吃虫草花，主要是基于以下几点原因：1、没有必要吃虫草花，儿童大多数是脏腑轻灵，有脏腑虚损的时候只需要健补脾气就可以，儿童的脾胃被补充足以后运化能力增强，气血就旺...
司振阳│南京市中医院
2023/04/09 收听(57206)
