胆囊切除后的饮食菜谱

男, 50岁 2023-11-30 10:19

病情描述:

胆囊切除后的饮食菜谱

朱明炜
朱明炜主任医师北京医院

擅长: 肝疾病、胆疾病、胰腺疾病等系统疾病诊断和手术治疗,尤...

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胆囊切除术术后进食应以清淡、易消化的食物为主。每天应4-5餐,以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质。饮食以清淡、低脂饮食为主,严格控制脂肪和含胆固醇食物,烹调方法建议煮、蒸、烩、炖、拌。要避免高热高脂的饮食,避免暴饮暴食。忌食油炸、煎的食物,忌食蛋类、肉汤;避免进食肥肉、海鲜、动物内脏等食品,勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。不用动物油,禁忌饮酒

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