苯甲酸钠的副作用

2023-03-10 17:41

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苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐。作用原理本来是干扰微生物细胞膜的通透性,阻碍氨基酸的吸附,降低酶的活性。苯甲酸钠与人体的胃酸会发生反应,生成苯甲酸。苯甲酸有一定毒性,长期饮用会引起人慢性苯中毒。慢性苯中毒的临床表现就为神经衰弱,比如头痛、头晕、记忆力减退、失眠、乏力等。
同时病人还会出现白细胞减少,严重的还会造成再生障碍性贫血。苯甲酸钠一般来说,它虽然作为防腐剂的使用,但是这些副作用不容忽视,尤其要预防它导致的慢性苯中毒,这个物质的使用要注意剂量。

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