肝豆状核变性不能吃的食物

2023-12-19 13:36 浏览 68650 次

病情描述:

肝豆状核变性不能吃的食物

颜炳柱
颜炳柱主任医师哈尔滨医科大学附属第二医院

擅长: 各种感染病与寄生虫病的诊治,包括病毒性肝炎、酒精性肝...

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肝豆状核变性不能吃的食物如下:1)肝豆状核变性是一种遗传性铜代谢障碍性疾病,因此在饮食方面需要有特殊的要求,主要是避免进食含铜量高的一些食物。2)具体包括豆类、坚果类、薯类、菠菜、茄子、南瓜、菌藻类,干菜类,干果类、贝类、虾蟹类、动物肝脏、以及巧克力和可可等。3)此外,含铜量较高的一些食物,比如小米、荞麦面和糙米等食物也尽量少食。

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