冠心病人能吃大蒜吗

2023-09-01 12:49

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冠心病人可以吃大蒜,因为无论是哪种蔬菜、水果含胆固醇都为零,豆腐、豆芽等豆制品胆固醇含量也为零,所以冠心病的病人可多进食蔬菜、水果和豆制品。应该注意的是油的摄入,包括植物油,每人每天小于半两,不吃肥肉和动物的内脏。
其他动物性食品也不应该超过每天1-2两。每天可以吃鸡蛋一个,多吃豆制品和鱼类、鸡胸肉、鸭肉等,这些食物含胆固醇都比较低,尽量少吃动物的内脏和肥肉。

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