脑梗死可以吃什么肉

2023-03-03 10:44

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脑梗患者可以吃瘦肉,避免高胆固醇含量的饮食摄入,像鱼肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪瘦肉,脑梗患者都可以吃而且对身体也比较好,但一定要适量。脑梗患者在饮食上总的原则就是要低盐低脂饮食,避免高胆固醇含量的饮食摄入,患者不要吃肥肉、油脂比较大的食物,避免吃动物油,脑梗患者在平时的饮食上要注意营养的均衡搭配,适当的谷类、碳水化合物、蔬菜、水果、优质蛋白平衡的摄入,能保证患者身体的需要。在饮食上不要吃太饱,清淡饮食,也不要吃太咸的食物。脑梗患者可以多吃蔬菜,比如油菜、白菜、西兰花这些物质富含维生素C,可以防止患者的动脉发生硬化。

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