得了胆结石不能吃什么食物

2023-11-13 13:30

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胆囊结石的患者,需要注意不要进食油脂含量过高食物及高蛋白饮食,因为进食油脂含量过高的食物及高蛋白饮食后,会诱发胆囊收缩,进一步致使胆囊结石嵌顿于胆囊颈部,引起患者急性胆绞痛发作的可能性,患者有可能出现恶心、呕吐及并发胆源性胰腺炎的可能性。另外,对于胆囊结石,建议患者少吃或不吃胆固醇含量过高的食物,如鸡蛋的蛋黄及动物内脏,以及动物脂肪及海鲜里面的鱿鱼等食物,因为此类食物当中胆固醇的含量多较高,如果长期摄入,会引起高胆固醇血症的可能性。高胆固醇血症会进一步诱发结石增大,或者引发患者胆囊内息肉形成的可能性,以及患者胆总管结石的可能性。对于胆囊结石的患者,平常应注意清淡饮食,适度进食些蛋白饮食,但要避免胆固醇含量过高的食物及油脂含量过高的食物。

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李涛北京大学人民医院

2023/05/11 播放(67336)

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