胆结石手术后不能吃什么食物

2023-12-08 13:24播放 :

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胆结石手术分为保胆手术和胆囊切除术,常见需要忌口的食物如下:

1、保胆手术的患者:需要避免食用高油的食物、高脂食物、重辣的食物、烧烤类的食物,不利于胆囊功能或胆囊排空,更重要的是饮食营养重点吸收时间在早餐,所以建议患者做完手术以后,早餐要吃得更好、更早,晚饭需要更清淡;

2、胆囊切除手术后的患者:没有需要忌口的食物,只要度过患者的术后适应期,经过一段时间适应以后,大部分食物都可以食用,遵从健康的生活方式和合理的饮食结构即可。

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胆结石手术后吃什么

"第一、手术后由于胃肠受到刺激,蠕动减少,肝脏功能受到抑制,胆汁分泌量降低,会影响整个消化系统的功能,所以术后1-2天严格禁食,静脉滴注补充各种营养,第3天起可以视情况给予流质饮食。第二、术后1个月内应减少脂肪类食物的摄入,进食高脂肪类和煎炸食品。胆囊切除后将失去调节胆汁、排入胆道的功能,对脂肪的消化能力相应减弱,尤其是在短时间内要消化很多量的脂肪类食物,那是力所不及的,会造成腹胀、腹泻及消化不良。减少脂肪类摄入,主要是不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品;烹饪尽量少用动物油,可适量增加植物油,菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主,少吃炒菜,特别要禁食辛辣刺激性食物,不饮酒,这样就能减少对胆道的不良刺激。第三、逐渐加强营养,胆囊切除以后饮食也应追求清淡,加强必要的营养补充,有助于病人早日康复。每天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品,如能饮一杯牛奶更好。第四、适当增加进餐次数,应注意每餐不宜多吃,特别是术后3-6个月内,每天以四餐为好,少吃多餐可减轻消化系统的负担,有利于手术后恢复健康,最好能每天吃点醋,因为醋会增强胃的消化能力,还可调节肠道内的酸碱度,也利于胆汁发挥作用,促进对脂肪类食物的消化;经常饮茶,多吃鲜果和蔬菜,也有助于食物的消化和吸收。"

语音时长02:37''

宋杰聊城市第二人民医院

2018/05/14收听(93548)

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