栀子的功效与作用

2023-05-12 07:19

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栀子亦称木丹、山栀子、枝子,茜草科,常绿灌木植物栀子的果实,果黄色,倒卵形或长椭圆形,分布于中国江苏、安徽、浙江、江西、河南、广东、广西等地。从果中提取的栀子黄为食品着色剂,果为药、食两用原料。主要功效成分有栀子苷、绿原酸、熊果酸等,主要生理功能有保护肝脏、改善睡眠、保护胃黏膜、抑菌消炎的作用。

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