肾炎患者吃什么好

2023-11-02 13:22

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肾炎患者应该是低盐、优质低蛋白饮食,同时多吃新鲜的蔬菜、水果,蔬菜以各种绿叶蔬菜为主。低盐主要是指避免吃腌制食品,如咸鱼、咸菜等,盐的摄入量较高会导致血压控制不稳定,腌制食品也含有较多的亚硝酸盐,对身体有害。应该多吃动物蛋白,占所有蛋白摄入量的50%以上,如瘦肉、鱼肉、蛋、奶、虾等。蔬菜应该多吃西红柿、黄瓜、萝卜、香菇、白木耳、扁豆、蚕豆等蔬菜,均含有丰富的维生素、矿物质、叶绿素,同时能够降低体内的尿酸,碱化尿液,对肾脏有保护作用。

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