菜里有料酒是能吃头孢霉素的，临床上有一种双硫仑效应，表现为心慌、头晕、恶心、出汗、胸闷、呼吸困难，严重的甚至会影响到患者的生命安全。当口服头孢霉素类抗生素、硝基咪唑类抗生素时，如果同时饮酒，也就是乙醇饮品，体质敏感的人会出现双硫仑效应，常见的如头孢氨苄、头孢呋辛、甲硝唑、奥硝唑等。
而烧制菜肴用的料酒都是黄酒或者米酒，乙醇浓度本来就低，加上烧制菜肴后浓度就微乎其微了，所以吃头孢霉素不会发生双硫仑效应。
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"菜里放料酒，如果偶尔吃一顿问题不是很大，因为菜里面放的料酒量应该不是很大，也不至于引起乙醛在体内的蓄积，不至于出现双硫仑样反应。如果每顿饭菜里面都有料酒，累积起来就有可能出现...
侯凤琴│北京大学第一医院
2023/03/09 收听(62546)
"吃头孢，菜里面有料酒，没有很大的影响，发生双硫仑样反应的风险非常低。头孢是临床上最常见的抗生素，仅有部分头孢可以与酒精发生相应的不良反应，最常见的就是双硫仑样反应，可以引起人...
吴晓昇│南昌市第三医院
2023/09/17 收听(33356)
"服用头孢菌素类药物治疗期间，最好不要吃用料酒做的菜。因为料酒也含有一定的酒精，在服用头孢菌素类药物期间吃含有酒精的食物或者药物，有可能影响到酒精代谢，引起乙醛中毒出现的双硫仑...
聂志扬│北京医院
2023/10/20 收听(58754)
"服用头孢类的药物期间不可以服用任何含有酒精的饮品，包括含有酒精的食物也不可以吃，因为头孢菌素会影响到乙醇的代谢，有可能会导致乙醛中毒从而出现双硫仑反应。轻度的双硫仑反应会出现...
聂志扬│北京医院
2023/04/08 收听(16782)
01:50
服用头孢以后，最好不吃含有料酒的食物，头孢菌素与料酒的酒精会发生双硫仑样反应。因为头孢会影响酒精在身体的代谢过程，导致身体中乙醛蓄积，如同醉酒状态，容易损伤健康。
徐京杭│北京大学第一医院
2023/10/31 播放（56272）
01:40
怀孕可以吃料酒炒的菜，一般在烹饪的过程中料酒基本上会挥发完毕。但在怀孕期间孕妇一定要管住自己的嘴，不要吃生冷、油腻，难以消化、吸收的食物，特别是酒类制品一定要远离。因为酒...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/01/30 播放（69878）
"孕妇可以吃料酒炒的菜，料酒本身含的酒精量非常低，所以对胎儿的生长发育不会造成影响。另外，料酒在炒菜的过程中放入的量也非常少，所以孕妇可以吃料酒炒的菜。建议妊娠期间不可以喝酒，...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/05/03 收听(22968)
在平时的日常生活中吃了头孢之后不可以吃料酒做的菜，原因在于头孢是一类广谱抗生素，对于肺炎双球菌以及金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌等细菌都有较好的治疗效果。头孢菌素由于它的特殊成分和...
周喜玉│辽宁中医药大学附属医院
2023/08/18 收听(73786)
"服用头孢菌素类的药物期间，饮食中最好也不要含有任何酒精，包括料酒、米酒、黄酒中都有一定程度的酒精，为了安全起见，最好在服用头孢菌素类的药物期间，不用服用含有酒精的食品、饮品。...
聂志扬│北京医院
2023/06/09 收听(59004)
01:49
头孢在服用时，应尽可能避免含有酒精的饮料，因为如果服用大量酒精，会对肝脏造成极大负担，肝脏的结合产物会使神经系统受到部分受损。服用头孢时饮食中存在料酒，是否会对人体产生危...
伍波│上海市第六人民医院
2023/04/08 播放（56322）
01:47
料酒不可以和头孢一起吃。主要是因为料酒中也含有一部分酒精，和头孢类药物共同服用有可能会发生双硫仑样反应。所谓双硫仑样反应是指头孢类药物具有和双硫仑类似的作用，能够抑制人体...
张碧华│北京医院
2023/12/24 播放（58682）
01:45
服用头孢类抗生素时可以吃料酒炖的鸡。头孢为较常用的抗生素，有较广泛的抗菌谱，很容易通过血液输送到感染部位而控制感染。因为头孢和酒精会产生双硫仑反应，有时会危及生命，因此在...
曹广│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/04/29 播放（72912）
"正常情况生完孩子后在在产褥期是女性恢复的最佳阶段，多吃鱼、蛋、肉类都是可以的，尽量吃清淡的饮食，不要吃辣的，不能吃咸的，可以多喝鸡汤、鱼汤类的。青菜可以吃白菜、胡萝卜、土豆，...
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2023/10/01 收听(76908)
孕妇可以吃料酒的，适量的吃就可以了。料酒主要是为了做菜时提味，料酒当中的酒精含量其实并不多，只有10%-15%，而且在烹饪的过程当中酒精会挥发。总体来说，料酒做菜真正剩的酒精成...
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2023/04/12 收听(42048)
"孕妇是可以吃用料酒炒的菜，料酒本身所含的酒精量是特别低，所以对胎儿的生长发育不会造成影响。另外，料酒在炒菜的过程中放入的又非常少，所以孕妇是可以吃用料酒炒菜。建议孕期期间不可...
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2023/09/08 收听(52932)
"孕妇是可以吃料酒炒的菜，首先料酒不是酒，是调味剂，其酒精含量也是很低的。主要成分有黄酒、糖分、糊精、有机酸类，还有氨基酸、脂类、醛类和杂醇油，以及浸出物，酒精含量是很低的，低...
周齐│首都医科大学宣武医院
2023/05/10 收听(61344)
"孕妇在孕期适当的进行菜肴烹制的时候，可以加入一些料酒。料酒的成分虽然比较复杂，但是也不用过于担心，因为它是作为一种在菜肴烹制过程中的辅料而存在，真正能够用到的量极少，而且在菜...
程娇影│中日友好医院
2023/07/14 收听(10744)
"怀孕可以吃料酒做的菜，因为酒精在炒菜过程中可以挥发，一般是对孕妇和宝宝发育没有影响。但是为了生一个健康的宝宝，孕妇一定要管住自己的嘴，不能乱吃东西，不能吃含有酒精的食物，比如...
朱海燕│济南市中西医结合医院
2023/09/26 收听(93728)
01:45
孕妇可以食用料酒烧的菜，因为料酒的酒精含量比较低，经过高温烹调后挥发的比较多。 孕期孕妇饮食要均衡搭配，保证安全、卫生，烹饪的时候减少使用添加剂、佐料，减少有...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/05/13 播放（54258）
"女性在怀孕期间偶尔的吃一次料酒做的菜并没有大的问题，但不能多食。料酒中含有比较丰富的氨基酸及B族维生素，对于妊娠期宝宝的健康发育还是有一定营养价值。料酒虽然被称为酒，但是其中...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2023/10/03 收听(64502)
