荞麦米的功效与作用

2023-06-01 17:07

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荞麦米具有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效,是一种药食同源的植物,还具有以下对人体有良好益处的作用:
一、含有丰富的粗纤维、氨基酸成分,铁、锰、锌对身体的营养具有良好的保健作用。
二、含有丰富的维生素E和脂溶性膳食纤维、烟酸、芦丁,对人体的血脂、胆固醇、软化血管、保护视力、预防心脑血管疾病都有良好的作用。
三、含有丰富的镁,能够促进人体纤维蛋白的溶解,使血管扩张,抑制凝血块形成,具有抗栓塞的作用,利于降低血液胆固醇。同时还具有抗炎消炎、止咳平喘、祛痰的功效,还具有降低血糖的功效。
四、不宜多食,因为性质寒凉,如果身体脾胃虚弱、虚寒的人士避免服用或者少食用,以免脾虚症状加重。

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