猪皮能降三高吗

2023-08-12 17:16

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目前的营养学研究显示猪皮并不能够降低三高,虽然猪皮中富含有很多的胶原蛋白,但同时也含有很多的胆固醇成分。因此,摄入过多的猪皮还可以引起血脂升高,甚至出现高脂血症。三高指的就是高血压、高血糖、高血脂,如果三高患者摄入过多的猪皮,不但不能降低三高,还会使血脂的水平进一步上升,其中低密度脂蛋白胆固醇就会促进动脉粥样硬化的发生和发展。本身有三高的患者就会促进动脉粥样硬化的病变发生,如果又加重了高脂血症,几种危险因素相辅相成、相互作用,就会更加促进三高患者的动脉粥样硬化的进程。因此,三高的患者尽量不要吃猪皮,要严格地进行低盐、低脂的饮食。

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