按照《恶性肿瘤患者膳食指导》，肿瘤病人膳食的标准是合理膳食、食物选择多样化、多吃富含维生素和矿物质的食物、减少或限制精制糖的摄入，具体要做到以下几点：
1、主食多样化，粗细搭配：保持每天摄入200-400g的谷类(小米、燕麦等五谷杂粮)和薯类(红薯、紫薯等)食物，这些食物有助于平衡体内激素；
2、少吃红肉，多吃白肉：红肉指猪肉、牛肉、羊肉等，白肉指鱼肉等。鸡肉、鱼肉、蛋等每天的摄入量在50-75g之间，既能保证充足的蛋白质和血红素铁，又能避免胆固醇过高；
3、果蔬均衡搭配：肿瘤患者每日摄入的蔬菜应该在500g以上，每日摄入的水果应该在300g以上。蔬菜类如白菜、西兰花、胡萝卜、蘑菇等都有助于肿瘤病人的营养摄入。水果类如苹果、橙子、梨等则有助于肿瘤病人摄入充足的维生素和必需的果糖；
4、适量食用豆制品：肿瘤病人豆类和豆制品的摄入量一天大概在50g左右，如豆浆、豆腐、腐竹、豆花等，也可以将豆类放进电饭锅里同米饭一起煮熟，有助于满足肿瘤病人摄入碳水化合物和蛋白质的需求。
