甲状腺癌饮食禁忌具体如下：

1、酒精食物不能吃：在出现甲状腺癌这种恶性肿瘤后，患者需要严格戒酒，任何含有酒精的饮品或者食物都需要忌口。因为本身酒精物质就对集体的刺激性较大，容易加速某些病变的发展，甚至会导致癌症疾病短时间内恶化，因此在出现甲状腺癌之后，应该做到滴酒不沾，任何含有酒精的食物都需要严格忌口，这样才能防止身体进一步受到损伤；

2、辛辣食物要忌口：在出现甲状腺部位的恶性肿瘤后，部分辛辣的食物需要忌口了，辛辣食物本身就容易上火，而且吃多了也会对健康造成一定的影响。在出现甲状腺癌之后，需要选择清淡的食物进食，像辣椒、花椒等食物，刺激性都比较大，可能对病情的改善不利，因此应该少进食这些食物；

3、少吃高脂肪食物：在出现甲状腺部位恶性肿瘤后，患者应该少吃油腻的食物，因为本身油腻的食物就会影响人的消化，如果消化能力受到影响，此时还可能会出现肠胃道不适症状。这样肠胃道功能紊乱后，机体吸收营养物质的能力降低，就可能会导致甲状腺癌进一步发展。因此在出现甲状腺癌之后，需要选择容易消化清淡的食物，进食部分油腻高脂肪的食物最好忌口；

4、避免进食难消化食物：当人体出现了甲状腺癌之后，在发病过程中通常会有吞咽困难的表现，为了防止这种情况的加重，应该少吃难消化的食物。部分食物比较生硬，粗糙，会增加进食的难度，可能会导致局部不适感加重。因此在患上甲状腺癌之后，患者应该选择柔软，容易消化，容易进食的食物，这样才能避免甲状腺恶性肿瘤加重。