甲状腺肿大后通常需要注意以下几点：

1、合理控制碘元素：对于甲状腺肿大患者来说，一定要合理碘元素的摄入。如果伴有甲状腺功能亢进现象，那么应控制碘元素的摄入量。如果伴有甲状腺功能减退现象，那么应适当增加碘元素的摄入。比如紫菜、海带等一些海藻类食物中，就含有大量的碘元素，患者应在医生指导下，根据自身病情状况合理碘元素的摄入；

2、禁止辛辣食物：尤其是使用辣椒制作的食物，一概不要摄入。这些食物会使得甲状腺部位受到强烈的刺激，从而加重肿大现象。而且会影响到身体的代谢，使得甲状腺素分泌异常，会导致一系列甲状腺肿大症状严重；

3、增加蔬果摄入：蔬菜、水果中含有大量的维生素，比如维生素B族、维生素C等。这些维生素能够提高代谢功能，可以减轻甲状腺的负担。还能够维持甲状腺的正常功能，有助于病情的治疗和恢复；

4、增加优质蛋白摄入：不少甲状腺肿大患者会出现甲亢现象，就会导致新陈代谢速度变快。那么这类人群应适当增加一些富含优质蛋白的食物，比如河虾、牛奶、蛋类、肉类、鱼肉等，可以为患者提供较多的能量支持；

5、增加消肿散结食物：比如马齿苋、蒲公英以及猕猴桃、油菜、芥菜、香菇等食物，这些食物有着消肿散结的功效。患者在日常可以适当多吃一些，能够有效减轻甲状腺肿大现象。

总而言之，甲状腺肿大指的是由于甲状腺素分泌异常，导致甲状腺部位发生肿大的现象。一旦甲状腺部位肿大，就会使人出现颈部一系列不适感，甚至会增加发生甲状腺癌的概率。

所以对于甲状腺肿大人群来说，必须接受正规治疗，更要做好饮食调理。尤其是以上5点，一定要牢记，更要注意心态、作息等方面的调节。