每天适当进食鱼肉对身体是有一定好处的，可以补充人体所需蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等，可以促进大脑发育，还能够降低胆固醇，预防脑血管疾病等。
因为鱼类蛋白质中含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都属于含硫氨基酸，含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。它能够影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率。
但是以下人群应避免食用鱼肉或减少食用次数。服用止咳药者不能吃鱼，以免出现组胺过敏反应，导致皮肤潮红、心跳加快、头晕、荨麻疹等症状。痛风患者也不能吃鱼，因为鱼中，尤其海鱼，含有嘌呤类物质，容易引起人体内嘌呤代谢紊乱，加重病情。出血性疾病的患者要少吃鱼或不吃鱼，因为鱼中含有的二十碳五烯酸，会抑制血小板聚集，导致病情加重。
