炭疽病的治疗包括病原治疗以及一般治疗和对症治疗。其中病原治疗是最重要的治疗。青霉素G是治疗炭疽首选药物，尚未发现耐药菌株。皮肤型炭疽应用青霉素G静脉注射，疗程7-10天。肺炭疽、肠炭疽、炭疽败血症以及并发脑膜炎者，应用大剂量的青霉素G静脉滴注，还可以应用头孢菌素、氨基糖苷类抗生素。
除了进行病原治疗外，还应进行一般治疗和对症治疗。患者应隔离，卧床休息，多饮水，给予流食或半流食。对呕吐、腹泻或进食不足者给予足量的静脉补液，对有出血、休克和神经系统症状者给予相应的治疗，如出血给予止血药物，休克给予补液、抗休克治疗。出现神经系统症状的患者给予脱水、脑保护治疗，高热、惊厥的患者给予物理降温、解痉、对症治疗。对皮肤恶性水肿和重症患者给予肾上腺皮质激素治疗，对控制局部水肿的发展及减轻毒血症状有效。皮肤炭疽可局部应用高锰酸钾溶液温敷，切忌挤压和切开引流。重度颈部肿胀者导致呼吸困难，可考虑气管插管或气管切开。抗炭疽血清用以中和血清中游离毒素，目前已少用，对中毒症状重的病人可以加用。
