有的人即使喝到不分东南西北,面色也依旧正常,而有的人却喝一点酒就脸红。喝酒脸红有什么克服的方法吗?这恐怕就要让大家失望了,喝酒脸红没有办法克服,如果真的想避免这种情况发生,只有忌酒这一条路可以走。
至于原因,就要从乙醛开始说起了。喝酒以后,酒精在消化道被吸收进入血液,除了不到10%的量是以乙醇原形由肺和肾排出,其他的酒精主要的代谢发生在肝脏。
酒精首先经乙醇脱氢酶催化,代谢得到乙醛,乙醛会进一步在乙醛脱氢酶2( ALDH2)的作用下转化为乙酸,乙酸再会参与到体内的多个代谢途径中去,最终得到CO2和水,排出体外。这其中,喝酒脸红的人就是由于乙醛脱氢酶2发生缺陷,不能将乙醛及时代谢,因而导致乙醛的过量堆积。
乙醛能够扩张毛细血管,就会导致人喝一点酒就脸红,而导致乙醛脱氢酶2发生缺陷的问题出现在编码乙醛脱氢酶2的蛋白上,也就是基因出现了问题,所以目前是无法克服的。
另外,喝酒脸红的人更容易患上酒精性肝病,因为当人体大量饮酒时,会造成酶醛则不能很快降解,而乙醛会干扰糖类、脂类和一些中间的代谢环节,使糖异生减少,进而使胆固醇及甘油酸酯的合成增加,导致高脂血症,肝内脂肪堆积,从而形成酒精性脂肪肝。如果不引起重视,仍然长期大量喝酒,就可能发展成酒精性肝硬化、肝癌等疾病。
而且,有研究发现有喝酒脸红现象的人只要有饮酒习惯,确实比喝酒不脸红的人更容易患食道癌,因此喝酒脸红的人群所以为了自身的身体健康最好戒酒。
参考文献
[1]燕声.喝酒脸红,高血压风险高[N].保健时报,2022-05-05(004).
[2]喝酒易脸红提示罹患癌风险高[J].基础医学与临床,2017,37(04):524.