香薷为唇形科植物石香薷或江香薷的干燥地上部分。前者主产于广东、广西、福建；后者主产于江西。味辛，性微温，具有发汗解表、化湿和中、利水消肿的功效。

功效与作用

1、发汗解表、化湿和中：香薷辛温发散，入肺经能发汗解表而散寒；其气芳香，入于脾胃又能化湿和中而祛暑，多用于暑天感受风寒而兼脾胃湿困，证见恶寒发热、头痛身重、无汗、脘满纳差、腹痛吐泻、苔膩者，可收外解风寒、内化湿浊之功；

2、利水消肿：香薷辛散温通，外能发汗以散肌表之水湿，又能宣肺气启上源，通畅水道，以利尿退肿，多用于水肿而有表证者，可治疗水肿、小便不利、脚气浮肿。

使用禁忌

香薷辛温发汗之力较强，表虚有汗及暑热证当忌用。

使用方法

香薷临床采取煎服使用。用于发表时，量不宜过大，且不宜久煎；用于利水消肿时，量宜稍大，且须浓煎。

识别技巧

香薷全长26-30cm。茎方柱形或近圆形，直径1-2mm，基部紫棕色，上部黄绿色，节间长3-5cm。叶多皱缩或脱落，灰绿色或绿色，展开后叶片呈披针形，边缘有疏齿，两面被疏柔毛及腺点，总状花序头状。质脆易碎。气香，味辛凉。以枝嫩，穗多，香气浓者为佳。

参考文献

[1]钟赣生.中药学.第4版[M].北京.中国中医药出版社.2016.155.

[2]林余霖,李葆莉,魏建和主编.中草药真伪鉴别原色图谱 3[M].北京:华龄出版社,2020.01.570-571.