蛋黄油为雉科动物家鸡的蛋煮熟后剥取蛋黄，经熬炼而得的油性物质，具有清热解毒、敛疮生肌的功能。
功效与作用
1、清热解毒：蛋黄油味甘，性平，归心、肾经，具有清热解毒的功效，适用于疮毒、耳脓等；
2、敛疮生肌：蛋黄油具有敛疮生肌的功效，主治烧伤、溃疡、手足皲裂等。
使用禁忌
蛋黄油不宜和煎炸食物、甜食、高蛋白食物同食，以免影响药效。口干舌燥、便秘等实热症者不宜使用蛋黄油。
使用方法
蛋黄油可单用，又可配调他药，多外用，也可内服，例如蛋黄油配伍冰片，加达克罗宁，调匀涂敷患处，可缓解烧烫伤。
识别技巧
蛋黄油为淡黄熬制而成的油状液体，具有青黄色荧光。
参考文献
[1] 张春凤主编.中药炮制学[M].北京.中国医药科技出版社.2019.12.289.
[2]龚千锋主编.中药炮制学 新世纪第4版[M].北京.中国中医药出版社.2016.08.382.
[3]夏应魁,乌·乌日娜,马振友主编.皮肤病中医方剂制剂手册[M].西安.陕西科学技术出版社.2016.02.235.
