党参别名上党人参、防风党参、黄参、防党参等，为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的根，具有补脾益肺、养血生津的功效。

功效与作用

1、补脾益肺：党参性平、味甘，归脾、肺经，可治疗中气不足的体虚倦息，食少便等脾肺气虚证，常与白术、茯苓、甘草等同用；对肺气亏虚的咳嗽气促，语声低弱，可与黄芪同用；

2、养血生津：党参可用于气血两虚证和气津两伤证。治疗气血两虚，面色苍白或萎黄，乏力，头晕，心悸，常配伍白术、当归、熟地黄等药物；治疗气津两伤，津伤口渴的轻证，常与麦冬、五味子等同用。

使用禁忌

1、党参不建议和藜芦合用，合用有可能产生副作用，配伍时应注意；

2、党参有补脾益肺的作用，体质实热者不宜食用避免加重体内实热，导致症状加重。

使用方法

党参属于药食同源品种，可代茶饮，也可煮粥、煮饭或泡酒。但无论采用哪种方式，都需要按照医嘱服用。

1、代茶饮：一般取党参切片，用开水冲泡即可，多用于肺气亏虚等证；

2、煮粥、煮饭：党参煎水直接煮粥，也可以将党参及其汁液浇在隔水蒸熟的糯米上，适量白糖或者蜂蜜调味即可食用，可缓解正气不足；

3、泡酒：用党参切片，放入黄酒或白酒中，浸泡1-2个月即可饮用，适用于脾肺气虚等。

识别技巧

党参长圆柱形，稍弯曲。表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状；根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏；全体有纵皱纹及散在的横长皮孔样突起，支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木部淡黄色为佳。

参考文献

[1]滕佳林主编.中药学[M].山东科学技术出版社,2020.04.132.

[2]曾昭龙主编.实用临床中药学[M].河南科学技术出版社,2020.06.436.