腹泻患者吃完蒙脱石散肚子咕咕叫，多考虑为肠鸣、药物不良反应、药物剂量不足、药物剂量过大以及肠道痉挛等因素引起。若上述症状持续存在，则应及时就医，以免耽误病情。

1、肠鸣：正常情况下，肠鸣音低弱而和缓，若机体出现某些疾病时，则可能会导致肠鸣音异常，当患者患有肠炎时可导致肠鸣音增强，吃蒙脱石散后，由于药物吸水，肠道内食物残渣水分减少，可能刺激肠道，导致肠鸣音暂时性亢进，一般无需进行特殊治疗，属于正常现象。

2、药物不良反应：部分患者可能属于过敏体质，对蒙脱石散里面的成分过敏，服用后容易引起过敏反应，表现为皮疹、腹泻等症状，进而使肠鸣音更为亢进，此类患者应避免继续用药，更换其他药物治疗。

3、药物剂量不足：患者腹泻可能为肠炎等疾病引起，肠道细菌、病毒等病原微生物感染或受到免疫损害、放射线损害、饮食刺激、药物刺激等刺激肠道蠕动增加，而患者并未服用足够的药物剂量，会使肠道蠕动仍处于较快的水平，会听到咕噜响的声音，建议患者服用足够的药物，以促进疾病好转。

4、药物不对症：患者服用蒙脱石散药物后会对肠道造成一定的刺激，会出现肠鸣音，但若患者服用药物剂量过大时，会使肠道蠕动更快，使肠鸣音更为明显，因此需要注意规范用药剂量，避免用药量过大。

5、肠道痉挛：患者可能因其他因素使肠道平滑肌处于痉挛的状态，而服用蒙脱石散后无法缓解肠道痉挛，也容易出现肠鸣音亢进，因此需要在医生建议下服用颠茄片、硫酸阿托品片等药物缓解肠道痉挛。

除上述常见因素外，还可能为其他疾病引起，如食物中毒等，建议患者伴随其他不适症状时，应及时到医院就诊明确，以便随时给予正确方式处理。