通常情况下，出现胆脂瘤手术后流血水的情况，主要考虑为无菌性炎症、术中止血不彻底、伤口感染等引起。因此，建议及时前往医院进行检查，明确病因后进行治疗。

1、无菌性炎症：胆脂瘤手术是有创性操作，可对手术部位的组织造成一定的损伤，从而可导致局部出现无菌性炎症，分泌的组织渗出液，可与局部血管受损漏出的血浆内容物混合，从而出现流血水的表现，无需过度担心，一般会逐渐减少；

2、术中止血不彻底：若胆脂瘤手术中手术部位缝线不仔细，可能会导致术中止血不彻底，同时由于患者术后活动过度，或是组织生长造成原有接种血管的缝线脱落，也有可能会造成出血不止，从而引起患者胆脂瘤手术后流血水的情况；

3、伤口感染：剧烈运动、自身免疫力低下等原因，可能会诱发局部炎症，引起伤口感染，此时局部细菌扩散，可能会导致局部软组织和皮肤血管扩张充血，从而有可能会引起胆脂瘤手术后流血水的情况。

因此建议患者平时按时休息，放松心情，饮食方面多吃新鲜的蔬菜、水果，避免食用油腻、刺激性食品。同时需要密切注意自身身体变化，发现身体不适，应立即前往医院进行诊断治疗。