肠炎的发生有一定的季节性，和不合理的饮食相关。在发作的急性期，成年人可以选择广谱的喹诺酮类抗生素，常用的有诺氟沙星胶囊，就是氟哌酸，也可以选择左氧氟沙星片，可以配合应用缓解痉挛的药物，常用的有莨菪片。儿童可以选择广谱的头孢菌素，如头孢氨苄片、阿莫西林胶囊等。
在治疗期间应该注意饮食调理，必要时还需要禁食水，或者以清淡饮食为主，每天也要注意保持水分、热量的摄入，因为反复肠炎的发作或者腹泻，会导致液体丢失，病人也会出现明显的乏力，甚至食欲下降，有明显进食后的恶心、呕吐现象。必要时可以给予保护胃肠道黏膜、止吐的药物，常用的有奥美拉唑。
