胃出血后可以吃粥类和汤类，一周左右后可以逐渐过渡到正常饮食。胃出血不仅会导致剧烈疼痛，同时对胃功能还会造成影响，因此在疾病发作后，饮食上应尽量以流质或半流质食物为主。在主食上最好是以粥类为主，比如可以适当的吃小米粥、山药、面条、疙瘩汤。这一类食物能够补充人体的碳水化合物，并且更容易消化和吸收，可以避免胃的负担加重。
在副食上可以吃清淡的汤，比如当归参肉汤、青菜鸡蛋汤，这类食物营养丰富同时具有滋补作用，能够促进身体体质的康复。患病后的一周之内患者应避免吃油炸、辛辣、煎炒之类的食物，否则会增加肠胃系统负担不利于伤口的恢复。
