食用不洁食物或者有毒食物后,可对人体产生损害。不同食物中毒表现不完全相同,重则可出现昏迷,甚至死亡,轻者仅表现为轻度的不适。具体如下:
1、皮肤表现:发热、皮肤潮红、皮肤瘙痒、荨麻疹,多见于食用鱼、虾、蟹、蚂蚱等食物;
2、胃肠道症状:恶心、呕吐、腹痛、腹胀。呕吐物多为食用的食物,表现为先吐后泻,次数轻重不一,大便呈水样或者黏液样。若吐泻比较频繁,可致脱水。多见于食用污染的肉类、蛋类等食物;
3、呼吸道表现:胸闷、喘憋、呼吸困难、甚至窒息;
4、神经系统的表现:头痛、头晕、乏力、视物模糊、四肢瘫痪。可见于食用河豚、毒蘑菇等;
5、牙龈出血、内脏出血等血液系统的表现:出血量大者可引起休克、意识丧失;
6、泌尿系统表现:腰痛、小便量少、血尿、无尿等。
若发生食物中毒后,要及时就医,告知医生所食用的食物,利于对病情分析及治疗。