突然做不出吞咽动作，可能是由于精神心理因素导致，也有可能是疾病因素引起，如咽喉炎、肌无力等疾病导致。
1、精神心理因素：当患者精神紧张、焦虑、惊恐、受到创伤等，可出现突然不能做吞咽动作的情况。一般持续时间较短，往往可自行缓解。若持续时间较长，建议患者及时去心理专科门诊就诊，通过心理疏导或心理暗示等方法进行治疗。
2、咽喉炎：咽喉炎导致局部出现肿胀、化脓，在疼痛严重的时候患者不敢做吞咽动作，建议积极就医，在医生指导下使用溶菌酶含片、三味龙胆花片等药物进行治疗。
3、肌无力：患者在突然出现无法吞咽前，通常可有眼皮下垂、复视的表现，患者通常需要使用药物治疗，可以遵医嘱使用甲硫酸新斯的明注射液、注射用甲硫酸新斯的明等药物。
除以上相对常见原因外，还有其他的可能性疾病，比如格林-巴利综合征、脑卒中、脑出血等，患者需要及时就医，进行药物或者手术治疗。
