对于糖尿病患者来说，饮食控制起着极为重要的作用。一提到饮食控制，大部分人，甚至包括临床医生都更多的是在考虑什么不能吃，尽量少吃，糖尿病患者也是主要分为两类，一种是毫不在意，根本不注意饮食控制，那么这类人群的血糖控制就会比较麻烦。即使血糖水平能达标，也是在药物用量比较大的代价之下。而另外一类人，对于饮食的控制过于严格而又没有掌握好方法，甚至不吃主食，结果就是血糖忽高忽低，波动比较大，严重的还会引起营养不良。这两种方式都不可取。
对于糖尿病患者，我们在控制饮食，做好“减法”的同时，也要告知患者可以适量吃些什么，同时要做好“加法”。把以前对糖尿病患者的“逆人性化管理”变为“人性化管理”。总之，控制饮食，要在保证营养的前提下来控制，不能忘了我们人类进食最基本的目的---营养的摄入。所以我们控制饮食，在减少热量的同时，还要注意保证各种营养的摄入。
