研究发现喝咖啡可以减少死亡的风险

　　过去，一些卫生专业人员警告不要饮用大量含咖啡因的咖啡，因为它可能导致烦躁和失眠。但是，一些研究表明，喝咖啡与降低患病或死亡的风险有关。研究人员以此为背景，研究了约50万英国成年人的数据，研究发现喝咖啡通常可以降低死亡风险。

　　发现每天喝少于1杯咖啡可将死亡风险降低6％，而喝6到7杯则可将死亡风险降低16％。无论人们喝含咖啡因或不含咖啡因的咖啡，这些潜在的益处都是相同的。但是为了睡个好觉，晚上可能要坚持不含咖啡因。

　　这项研究由美国马里兰州国家癌症研究所和美国国立卫生研究院的一组研究人员领导，由英国医学研究委员会和英国心脏基金会等多家机构资助。该研究发表在同行评审的医学杂志《JAMAInternalMedicine》上。

　　死亡风险减少数值

　　每天少于1杯–6%

　　每天1杯–8%

　　每天2到3杯–12%

　　每天4至5杯–12%

　　每天6至7杯–16%

　　每天8杯或更多杯–14%

　　速溶，研磨和脱咖啡因咖啡的结果相似，同样，与咖啡因的遗传代谢无关。

　　但这些结果来自观察研究的数据，因此无法证明喝咖啡与死亡率之间的直接因果关系。也不可能完全排除其他饮食，健康和生活方式因素的影响，而且由于参与者自我报告，参与者对咖啡摄入量的反应也可能不准确。最后一点是参与者的年龄超过40岁，如果研究较年轻的人群，结果可能会有所不同。

　　总体而言，研究人员发现，喝咖啡显然在任何程度上都与降低死亡风险有关。这些有趣的发现增加了证据，表明喝咖啡不会对您不利，甚至可能有益。