维生素E一般建议在早晚餐后半小时左右服用,有利于其充分吸收利用。
维生素E是一种脂溶性维生素,具有抗氧化作用,可以维持生育能力,改善卵子质量,美容养颜,降低心肌梗死发病风险,以及调节免疫系统功能,调节血小板的粘附力和聚集作用等。维生素E属于脂溶性维生素,通常在早晚餐后半小时服用最佳,且进餐时可适当多吃含油脂类的食物,更有利于吸收利用。一般不建议空腹服用,容易快速被血液吸收,减少药效。
平时可以从谷物类、豆类以及部分蔬菜、水果中摄入维生素E,不可过度依赖单纯的维生素E补充,长期大剂量摄入可增加出血性卒中的风险。