胃肠镜不仅能准确检查、诊断疾病，还能进行镜下取材活检、治疗等，检查后多长时间能正常吃饭和多种因素有关。
如果只是单纯的做胃肠镜检查，没有进行内镜下治疗，做完检查后也没有出现腹痛等症状，一般在2-4小时后即可进行流质饮食，24-48小时后可恢复到半流质饮食或普通饮食。但进食时还应当注意少量多餐，以清淡、易消化饮食为主。如果在行胃肠镜检查的同时进行内镜下治疗，如黏膜活检、息肉切除等，此时饮食的恢复时间会相对延长，有可能需要3-5天才能恢复到正常普通饮食。
做胃肠镜检查后，患者应避免剧烈运动，同时观察大便颜色，一旦出现便血、柏油样便等异常，要及时就医消化科。
