问:我体重在两个月内从79kg到71kg,脂肪率从22%到17%。但是用体脂称测量代谢率也在下降,问这是基代损伤吗?该怎么办?
我了解到:你通过调整饮食为主的生活方式改变,实现了稳步合理的减肥效果,这是一个很满意的结果,至于基础代谢率,我给你解释一下。
目前我得到的数据:2个月时间,体重降8公斤,其中包括脂肪和肌肉(水分),具体讲,减肥前体脂肪为79*22%=17.38公斤,减肥后体脂肪为71*17%=12.07公斤,共减脂肪17.38-12.07=5.31公斤,所以减去肌肉(水分)8-5.31=2.69公斤。基础代谢率由1706千卡降为1677千卡。
好了,我们知道基础代谢率主要跟身体瘦体重(也就是肌肉量)有关,那么原本是要减脂,为什么肌肉也被减了?
现在给你解释这2.69公斤的肌肉为什么会流失。
首先,节约能量自适应调节体重。
任何调节饮食减肥法,只要体重减轻,都是脂肪和肌肉同时减少,只是二者比例不同而已,一般越是快速减肥(低碳水或节食),减掉的肌肉越多,对基础代谢率损伤越大,所以健康饮食减肥,就是指最小化减少肌肉的饮食模式。
减肥起步期,一般都是以饮食调整为主、运动为辅(七分吃三分动),并且运动也是有氧运动或日常碎片化活动为主(胖子一般没有抗阻力类型运动爱好,不然也不会胖)。
从宏观来看,健康饮食减肥虽然没有节食或极低碳水那么剧烈损害健康,但也是遵循能量负平衡的基本道理,也就是创造了身体能接受的能量缺口(例如每天负300大卡热量)。
来看看进化论。在大自然优胜劣汰生存法则之下,我们的祖先能存活并延续种族,就说明体重很合适,“既没有瘦到饿死、也没有胖到跑不动被勐兽追上吃掉”,因此我们也继承了这种基因,也就是身体早已进化出一套精密的能量监控和代谢调节机制,如果感觉到能量每天是“入不敷出”状态,就会拉响“饥饿警报”(虽然主观上未必感到饿),接着就会保护性的降低基础代谢率,节俭使用现有储备能量(主要是脂肪),以保证在找到下一顿食物之前,不至于饿死。
所以,每当我们体重下降,基础代谢率也随之下降是完全顺应自然规律的适应性调节(通过减少肌肉来实现),就是为了高效节约能量和最大可能保证生存,要知道,人类能吃饱甚至吃到发胖,只是最近一百年左右的事情,以前都是饿肚子为主(想想邻居朝鲜人民)。
据此观点来看,貌似纵向比较时基础代谢率数值下降了,但这其实不代表你基础代谢率受损了,而是你总算回归了符合你健康体重状态时的基础代谢率。从数据上来看,降低的体重中有三分之二是脂肪,而基础代谢率只下降了(1706-1677)/1706=1.7%,这已经是很理想的减脂效果了,而且你的减肥速度也是非常合适的,约1公斤/星期,安全不痛苦。简直完美。
其次,身体负担轻了,没必要保留那么多肌肉来扛肥肉。
肥胖有很多不好后果,但也是有些好处的。
其中有两点:让肌肉更粗壮,让骨骼更致密。简单想一下,你减肥之前,每时每刻身上都多背上8公斤的负重来活动,无形之中也增加了身体的抗阻力训练机会,根据用进废退原理,身体也自然的适应了这种长期额外负重状态,肌肉量和骨骼强度都要比“理想体重”状态时更强大才行。
另外,脂肪组织本身也是活的生命体,可不是简单的“身上挂一桶5升装金龙鱼食用油”那么简单,它们也需要营养和能量代谢,当然也贡献了一小部分基础代谢率的。
好了,到现阶段,你有两种选择:
要么接受你的新的自适应型基础代谢率,享受减肥(阶段性)成功的快乐;
要么继续追求基础代谢率的提升,向着抗阻力增肌训练、肌肉雕刻的方向继续前进(这也是一整套饮食运动方案)。
一般来讲,我都会建议大家先减脂、后增肌的,这样更有利于顺利度过减肥平台期。手机健身类APP中像Keep和Fittime这些都有增肌训练内容,可根据自己基础情况安排训练计划。
总结
1、调整饮食为主辅助少量运动的减肥法,顺利减掉脂肪的同时,一定会随之减掉少量肌肉,基础代谢率也会适应性降低;
2、不必一看到基础代谢率下降,就认为是“损伤基代”,事实上这个水平的基代,才是适应你“理想体重”状态下的基础代谢率;
3、减脂与增肌不分家,想进一步拉升基代,需考虑抗阻力增肌训练了,目的是顺利度过减肥平台期。