Q: 黑咖啡真的能减肥吗？经常喝咖啡对身体有哪些危害？

　　A: 黑咖啡即不加糖、奶或者奶精等其它任何配料的咖啡，也叫清咖或者斋咖。“黑咖啡减肥”源于网上流传了近4年的“哥本哈根减肥法”，食谱中大部分早餐会用黑咖啡1杯，或搭配方糖1块和烤面包片1片，看起来充满仪式感。

　　黑咖啡能减肥吗？

　　可以说能减肥，主要在于咖啡因，对于减肥还是有一定辅助作用的，可能的机制有：

　　1、咖啡因能在短时间能抑制食欲，减轻饥饿感；

　　2、咖啡因作用于交感神经系统，向脂肪细胞发射信号，促进脂肪动员、分解进入血液，等待肌肉等组织对脂肪酸氧化供能；

　　3、咖啡因通过刺激肾上腺素分泌的机制，提高基础代谢率，肌肉量越多的人效果越明显；

　　4、咖啡因会提高人的运动能力，运动前40分钟喝一杯，能提高运动强度和耐久度，就可以多消耗一些热量；

　　5、咖啡因有很强的利尿作用，能促进身体多余的水分排出，减轻水肿；

　　6、咖啡因能刺激肠蠕动，有时甚至会导致腹泻，导致身体水分、电解质和部分能量通过粪便流失。

　　综上，如果以前不喝咖啡，突然在生活方式中加上“黑咖啡”这种干预物质，会短期内有明显的减体重作用，注意，前提是饮食、运动也因为黑咖啡的加入，也产生了改变，所以黑咖啡也是个辅助减肥食品。

　　经常喝咖啡对身体有哪些危害？

　　咖啡因的效应和体重以及敏感度相关。健康成人如果有喝咖啡的习惯，建议适量饮用含咖啡因的饮品，即100-200mg/ 天，多数健康成人每天摄入不超过400mg的咖啡因，即被认为是安全的剂量。

　　日常含咖啡因饮品含量见下图，例如：一杯星巴克大杯（Grande，480ml）约含330mg咖啡因，一杯8盎司（约235ml）的新鲜调制咖啡约含133mg咖啡因。

　　另外，孕妇每天咖啡因的摄入量不要超过200mg，相当于两杯速溶咖啡。乳母不超过1-2杯咖啡每天。

　　咖啡因属于中枢神经系统兴奋剂，除了减肥，大多数人饮用咖啡也能保持清醒，提神醒脑。长期饮用时副作用包括：失眠、心跳加速、胃部不适、血压升高、偏头痛、紧张、焦虑、耳鸣、肌肉抽动、尿频、脱水（尤其是运动后）、钙流失。敏感的人即使是少量的一两杯咖啡，也会出现以上表现。

　　长期喝咖啡可能会产生耐受甚至依赖，如果突然停止摄入咖啡因，可能出现严重头痛、肌肉痛、抑郁、烦躁易怒、便秘等戒断症状。多数人为了缓解戒断症状，会陷入越喝越多的恶性循环。

　　以下情况慎用含咖啡因的饮品：失眠；胃溃疡、胃食管返流、烧心胀气等胃部不适（胃酸分泌过多）；腹泻及肠易激综合征（肠道蠕动增加，加重腹泻）；青光眼患者（眼压增高）；高血压患者（血压增高）；心脏病患者。

　　Q：我喝咖啡特别有饱腹感而且抑制食欲，现在每天一个超大杯脱脂奶卡布，对减脂有帮助吗？

　　A：这搭配对减脂有帮助。脱脂奶卡布奇诺，有三点好处：

　　首先，容量上有足够的饱腹感，说到底也是一款低热量的饮品；

　　其次，咖啡因有提高代谢和利尿的作用，但也会加速身体钙流失以及刺激胃；

　　好在，你选择了搭配脱脂奶，其中的蛋白质能保护胃粘膜，减轻咖啡因的刺激，奶中易吸收的钙质，也能一部分弥补咖啡因的脱钙效果。

　　其他，诸如提神醒脑或者享受咖啡香味，也是不错的体验。

　　总体上讲，这是一款不错的咖啡搭配饮料。