70岁的老人属于老年期，60-80岁这个时期。对于目前此年龄段的人，其实身体状况还是非常好的，生活质量也比较高，饮食对防止衰老是很重要的环节。
饮食当中主要有六大营养素，三大供能营养素，即碳水化合物、脂肪、蛋白质以及矿物质、维生素和水。主食当中三大供能营养素，碳水化合物占整个比例可以适当的低一点，大概55%，而蛋白质的比例适当的高一点，可以15%。
还可以选择脂肪，脂肪根据病人是否有基础疾病来确定。如果有心脑血管等相关的疾病，以及糖尿病等基础病，要注意胆固醇控制在300mg以下。
除此，脂肪的比例在整个供能中可以选择在25%左右。当然，不同的人群需要进行个性化的治疗。另外，还要补充充足的矿物质、维生素以及水。
