戒酒后如果饭量增大，并不能考虑是肝癌的因素，戒酒后可能会出现饭量增大的表现，原因如下：

1、缺少能量供给：酒精是大量的能量供给的来源，戒酒后人体需要补充其他能量，因此，会出现饭量增加、食量增加的情况；

2、胃肠功能好转：戒酒后胃肠的功能也会好转，因为酒精对胃肠道的破坏作用比较明显，胃肠功能好转以后，消化功能也会跟进，这种情况下就会导致饭量、食量都会有所增加。

但如果发生食量大增的情况，要注意限制一些高脂肪、高胆固醇、油腻、油炸、辛辣、刺激食物。另外，也要注意一些腌制、熏辣或烧烤食品尽量少吃，多吃一些新鲜蔬菜、水果，以及富含蛋白食物，能够有效促进身体恢复。

另外，戒酒后也要注意积极复查肝脏，包含肝胆彩超以及肝功能，进一步评估肝脏的恢复情况。针对有怀疑肝癌的可能性，也要进一步查肿瘤标志物，如甲胎蛋白。定期进行体检，对于身体观测，以及初步了解身体情况非常重要。