绝大多数的胰腺炎不能自愈，只有非常轻的胰腺炎，如果能够经过饮食的控制，也有自愈的情况，但是这种情况比较少见。

如果有明显的腹部疼痛，有明显的诱因，还是不要想着要自愈，应早点去医院。因为胰腺炎刚开始起病的时候可能不是非常严重，由于后续如果不能够及时地控制，可能会逐渐地出现非常严重的情况。所以如果能确定是胰腺炎，一定要去到医院进行治疗。急性胰腺炎在消化科，是比较重要的急性疾病，禁食禁饮是最基本的治疗，根据胰腺炎的情况，再给予抗炎处理，抑制胰腺分泌，减少胰腺对于周围脏器，消化炎症的影响等，需要明确引起胰腺炎的原因。

在家里可能很难做到不吃东西，还不能禁水，可能会对身体带来很多的不利的影响，也会影响疾病的进程和痊愈。所以如果发生了胰腺炎，建议及时地到医院去进行规范治疗，而不是在家里等着自愈。这样的行为有一定风险，所以不建议自愈，还是要积极地给予治疗，尽快地恢复。