糖尿病患者，一般可以食用梨。梨是一种升糖指数较低的食物，对患者血糖的影响相对较小，但吃梨要讲究方式方法，一般不要在餐后立即吃梨，通常建议在餐后2h开始食用，食用时，需要采用化整为零的方式，尽量不要一次吃一个整梨，可以将一个梨分成2-3次，可以进一步保证糖尿病患者血糖的稳定。除梨这种低升糖指数的水果之外，如樱桃、苹果、橘子、柚子、草莓等，均属于升糖指数比较低的水果，糖尿病患者均可食用。
饮食治疗为糖尿病五驾马车管理中较为重要的一辆马车，糖尿病患者的饮食结构，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养元素，碳水化合物要提供全天总热量的50%-60%，一般建议患者食用低升糖指数的碳水化合物，比如黑米、大麦、玉米、糙米、无糖藕粉、空心粉等，蛋白质一般保证0.8g-1.2g每公斤体重即可，脂肪供能不超过30%，按照这样合理的营养元素分配，以及多食用低升糖指数食物，才能保持糖尿病患者血糖的稳定。
