肠胃炎时，主要是不能吃刺激性、不易消化的食物，还有对于饮酒等，这些都要适当的注意。肠胃炎分成以下情况：
1、急性肠胃炎：在急性着凉或感染，最后出现可以有发烧、呕吐以及腹泻等症状，在这种情况下，需要注意吃东西，一定不能吃辣的、刺激的食物，如火锅、烧烤，还不能吃过于油腻的食物，这些都是不容易消化吸收的食物。可以吃比较清淡的东西，即清汤挂面、粥等东西；
2、慢性肠胃炎：即为肠胃功能紊乱，肠胃功能紊乱可以有腹痛、腹泻、腹胀、嗳气等相关症状，通常是要注意吃哪些东西后能够有这些症状，因为每个人不太完全相同，注意不能吃的东西。还有像辣椒等刺激性的东西，也要注意避免。还尽量注意避免不太容易消化、比较油腻、脂肪含量较高、过多的肉类以及过度的大鱼大肉等，这些食物都比较不容易消化，应该尽量避免。但在这种情况下，需要提醒，不是肠胃功能不好，不能吃肉，偶尔吃一点，只要不难受，这是没有问题的，主要是不能长期、过度的摄入，一定要有节制的去进食这些食物。
